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 Colloidal lignin particle reinforces the stability of Pickering emulsions prepared with zein nanoparticle 胶体木质素颗粒增强玉米醇溶蛋白纳米颗粒制备Pickering乳液的稳定性
相关领域
皮克林乳液
木质素
纳米颗粒
胶体
乳状液
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化学工程
吸附
粒子（生态学）
材料科学
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纳米技术
化学
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聚合物
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地质学
海洋学
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期刊：Food Chemistry 作者：Jianming Tao; Lijun Zhu; Luyi Zhu; Lin Lei; Guohua Zhao 出版日期：2024-07-24 |
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