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 Rhamnogalacturonan I‐rich polysaccharide isolated from fermented persimmon fruit increases macrophage‐stimulatory activity by activating MAPK and NF‐κB signaling 从发酵柿子中分离的富含鼠李糖半乳糖醛酸I的多糖通过激活MAPK和NF-κ B信号增强巨噬细胞刺激活性
相关领域
柿子
发酵
多糖
化学
生物化学
阿拉伯糖
食品科学
鼠李糖
MAPK/ERK通路
半乳糖
磷酸化
生物
植物
木糖
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Hyun Young Shin; Ki Cheol Hwang; Xiao-jie Mi; Sung‐Kwon Moon; Yeon‐Ju Kim; et al 出版日期：2021-11-06 |
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