| 标题 |
 Comparison of Volatiles of Cultured and Wild Sea Bream (Sparus aurata) during Storage in Ice by Dynamic Headspace Analysis/Gas Chromatography−Mass Spectrometry 通过动态顶空分析/气相色谱-质谱法比较养殖和野生鲷（Sparus aurata）在冰中储存期间的挥发物
相关领域
二甲基二硫化物
三甲胺
三硫化二甲酯
甲硫醇
化学
萜烯
气相色谱法
风味
气味
醋酸
气相色谱-质谱法
质谱法
色谱法
食品科学
环境化学
硫黄
有机化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Cesarettin Alasalvar; K. D. Anthony Taylor; Fereidoon Shahidi 出版日期：2005-03-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
寻道图强
乐乐乐乐乐乐
Frank
kento
yyymmma
樱桃猴子
fendy
Billy
浅尝离白
jyy
zhouleiwang
吃不饱星球球长
共享精神
领导范儿
shinysparrow
清脆松
tuanheqi
万能图书馆
sissiarno
皖公网安备34019202002308
