彻底改变食品可持续性：利用磁场进行食品加工和保存

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标题	彻底改变食品可持续性：利用磁场进行食品加工和保存相关领域持续性生化工程食物系统食品加工磁场纳米技术粮食安全计算机科学领域（数学）生物技术环境科学生物材料科学工程类物理食品科学生态学农业数学量子力学纯数学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104593
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104593 doi
求助人	酷炫的皮带在 2024-11-09 15:19:50 发布自中国，悬赏 10 积分
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