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标题
Preparation, identification and in vivo study of antioxidant peptides from Haematococcus pluvialis residue
雨生红球藻残渣中抗氧化肽的制备、鉴定及体内研究
相关领域
雨生红球菌 化学 残留物（化学） 抗氧化剂 虾青素 生物化学 食品科学 类胡萝卜素
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106140
DOI
10.1016/j.fbio.2025.106140 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Yuling Zhang; Mengjia Zhu; Qingxin Zhou; Yuhong Yang; Lei Du; et al
出版日期：2025-02-01
求助人
爱吃脆脆鲨 在 2025-04-22 13:40:31 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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