Replacing traditional coffee appraisers with inductively coupled plasma - mass spectrometry (ICP-MS): From manual sensory evaluation to scientific analysis

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标题	Replacing traditional coffee appraisers with inductively coupled plasma - mass spectrometry (ICP-MS): From manual sensory evaluation to scientific analysis 用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）取代传统的咖啡鉴定师：从手工感官评估到科学分析相关领域电感耦合等离子体质谱法感应耦合等离子体质谱法化学色谱法等离子体物理量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101980
DOI	10.1016/j.fochx.2024.101980 doi
其它	期刊：Food Chemistry X 作者：Xiaowei Pan; Wenjing Yan; Xiaopeng Wu; Jianzhi Ye; Yaohui Liang; et al 出版日期：2024-11-08
求助人	李超在 2025-04-10 17:41:23 发布自陕西，悬赏 10 积分
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