Characterization and metabolism pathway of volatile compounds in blueberries of different varieties and origins analyzed via HS-GC-IMS and HS-SPME-GC–MS - 科研通

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标题	Characterization and metabolism pathway of volatile compounds in blueberries of different varieties and origins analyzed via HS-GC-IMS and HS-SPME-GC–MS HS-GC-IMS和HS-SPME-GC-MS分析不同品种和产地蓝莓中挥发性化合物的特征及其代谢途径相关领域气相色谱-质谱法化学色谱法新陈代谢食品科学质谱法生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143813 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143813 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xu Xie; Yuehua Wang; Bin Wen; Jinlong Tian; Zhen Cheng; et al 出版日期：2025-03-01
求助人	IRIS 在 2025-04-24 13:53:59 发布自云南，悬赏 10 积分
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