Bio surfactants from lactic acid bacteria: an in-depth analysis of therapeutic properties and food formulation

已完结

文献求助详情

标题	Bio surfactants from lactic acid bacteria: an in-depth analysis of therapeutic properties and food formulation 乳酸菌生物表面活性剂的治疗特性和食品配方的深入分析相关领域生物膜细菌生物技术乳酸食品微生物学生物微生物致病性生化工程食品科学微生物学工程类遗传学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2230491
DOI	10.1080/10408398.2023.2230491 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Ekambaram Gayathiri; Palanisamy Prakash; Thangaraj Pratheep; Ramasamy Ramasubburayan; Natesan Thirumalaivasan; et al 出版日期：2023-07-04
求助人	weixun 在 2025-03-20 15:49:46 发布自辽宁，悬赏 30 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』即将开启 🔥 (2025-3-20)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 桐桐上传了应助文件

1秒前; 脸小呆呆发布了新的文献求助10

5秒前; 科研通AI5上传了应助文件

18秒前; 脸小呆呆发布了新的文献求助10

23秒前; 科研通AI5上传了应助文件

28秒前; 文艺的豁完成签到，获得积分10

33秒前; Owen上传了应助文件

34秒前; 英俊的大远发布了新的文献求助10

37秒前; 李发财发布了新的文献求助10

41秒前; Akim上传了应助文件

44秒前; 在水一方上传了应助文件

48秒前; 思源的应助被李发财采纳，获得10

49秒前; 脸小呆呆发布了新的文献求助10

54秒前; 希望天下0贩的0的应助被ok采纳，获得10

57秒前; 文艺的豁发布了新的文献求助10

57秒前; weilei完成签到，获得积分10

58秒前; huo发布了新的文献求助10

58秒前; 科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得30

1分钟前; Cu完成签到，获得积分10

1分钟前; 城南烤地瓜完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; 英俊的大远发布了新的文献求助10

1分钟前; 脸小呆呆发布了新的文献求助10

1分钟前; 无限如霜完成签到，获得积分10

1分钟前; Yucorn完成签到，获得积分10

1分钟前; 贪玩的野狼完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI5上传了应助文件

1分钟前; NexusExplorer的应助被个性的万言采纳，获得10

1分钟前; 脸小呆呆发布了新的文献求助10

1分钟前; NexusExplorer上传了应助文件

1分钟前; 个性的万言发布了新的文献求助10

2分钟前; iamhieuxk完成签到，获得积分10

2分钟前; 充电宝的应助被爱听歌香旋采纳，获得30

2分钟前; 科研通AI5上传了应助文件

2分钟前; 脸小呆呆发布了新的文献求助10

2分钟前; huanir99发布了新的文献求助10

2分钟前; 研友_VZG7GZ的应助被科研通管家采纳，获得10

3分钟前; Jasper的应助被科研通管家采纳，获得20

3分钟前; 爱听歌蜗牛完成签到，获得积分10

3分钟前; 1111完成签到，获得积分10

3分钟前