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标题
Antimicrobial effect of garlic against foodborne pathogens in ground mutton
大蒜对肉羊食源性致病菌的抗菌作用
相关领域
大蒜油 单核细胞增生李斯特菌 抗菌剂 食品科学 沙门氏菌 李斯特菌 金黄色葡萄球菌 接种 化学 生物 微生物学 细菌 园艺 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fm.2023.104462
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fm.2023.104462 doi
其它 期刊：Food microbiology
作者：Khalid Ibrahim Sallam; Mona Talaat Raslan; Rana Fahmi Sabala; Samir Mohammed Abd‐Elghany; Mahmoud Ahmed Mahros; et al
出版日期：2024-01-01
求助人
李李李 在 2024-05-18 20:36:26 发布自河南，悬赏 10 积分
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    李李李 李李李 求助人 Lv1 关闭了本次求助。

    说明 不需要了【积分已退回】

  • 9个月前

    李李李 李李李 求助人 Lv1 发起了本次求助

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