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Effect of Temperature and pH on the Secondary Structure and Denaturation Process of Jumbo Squid Hepatopancreas Cathepsin D
温度和pH对鱿鱼肝胰脏组织蛋白酶D二级结构和变性过程的影响
相关领域
肝胰腺
蛋白质二级结构
圆二色性
热稳定性
生物化学
化学
胃蛋白酶抑制剂
酶
变性(裂变材料)
组织蛋白酶D
鱿鱼
生物
核化学
蛋白酶
渔业
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其它 |
期刊:Protein and Peptide Letters 作者:Cadena-Cadena Francisco; José Luis Cárdenas-López; Ezquerra-Brauer Josafat Marina; Cinco-Moroyoqui Francisco Javier; López-Zavala Alonso Alexis; et al 出版日期:2019-07-22 |
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