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 Comparison of Protein Surface Hydrophobicity Measured at Various pH Values Using Three Different Fluorescent Probes 三种荧光探针在不同pH值下测定蛋白质表面疏水性的比较
相关领域
化学
荧光
萘
牛血清白蛋白
表面电荷
色谱法
磺酸
乳清蛋白
分析化学（期刊）
有机化学
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物理
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Nooshin Alizadeh-Pasdar; Eunice C.Y. Li‐Chan 出版日期：2000-01-19 |
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