Effect of constant and variable temperature drying processes on drying characteristics, quality, and volatile profile of rose petals in infrared‐assisted spouted bed drying

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标题	Effect of constant and variable temperature drying processes on drying characteristics, quality, and volatile profile of rose petals in infrared‐assisted spouted bed drying 恒温和变温干燥工艺对玫瑰花瓣红外辅助喷动床干燥特性、品质和挥发分的影响相关领域花瓣花青素风味粘液化学多糖食品科学植物生物有机化学
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.16950
DOI	10.1111/1750-3841.16950 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Linlin Li; Bao Yang; Fengyi Guo; Junliang Chen; Mengyue Zhao; et al 出版日期：2024-01-28
求助人	sheng 在 2024-07-27 15:21:09 发布自江苏，悬赏 10 积分
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