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 Fabrication of food grade zein-dispersed selenium dual-nanoparticles with controllable size, cell friendliness and oral bioavailability 可控尺寸、细胞友好性和口服生物利用度的食品级玉米醇溶蛋白分散硒双纳米粒的制备
相关领域
硒
生物利用度
纳米颗粒
粒径
化学
Zeta电位
体内
化学工程
纳米技术
材料科学
有机化学
生物信息学
生物
工程类
物理化学
生物技术
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Hao Wang; Mingze Xu; Xiang-Yao Liang; Anindya Nag; Qingxuan Zeng; et al 出版日期：2023-01-01 |
| 求助人 | |
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