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 Functional components in Portulaca oleracea explored to scavenge nitrite and block nitrosamines in tobacco using affinity ultrafiltration with Nitrate Reductase 用硝酸还原酶亲和超滤法研究马齿苋清除烟草亚硝酸盐和阻断亚硝胺的功能成分
相关领域
化学
亚硝酸盐
马齿苋
亚硝胺
硝酸还原酶
超滤（肾）
阿魏酸
硝酸盐
鞣花酸
致癌物
生物化学
食品科学
抗氧化剂
有机化学
传统医学
多酚
医学
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| 其它 |
期刊：Industrial Crops and Products 作者：Hui Zhang; Yang Jun; Guilin Chen; Chunlei Yang; Guofang Chen 出版日期：2022-12-01 |
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