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标题
Enhancing acid tolerance of the probiotic bacterium Lactobacillus acidophilus NCFM with trehalose
海藻糖增强益生菌嗜酸乳杆菌NCFM耐酸性的研究
相关领域
嗜酸乳杆菌 海藻糖 益生菌 食品科学 生物 细菌 微生物学 生物化学 乳杆菌科 发酵 化学 乳酸菌 遗传学
网址
DOI
10.1093/femsec/fny217 doi
其它 期刊:FEMS Microbiology Letters
作者:Ruiming Wang; Nan Li; Kai Zheng; Jing-Feng Hao
出版日期:2018-09-03
求助人
winwin 在 2025-03-12 16:57:49 发布自上海,悬赏 10 积分
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