标题 |
Avaliação de embalagem ativa por incorporação de nisina na inibição de Stahylococcus sp. Dissertação Viçosa, Brasil
通过将乳酸链球菌素掺入inibi ç ão对Stahylococcus sp.的活性包装进行评价。巴西维索萨
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其它 | Melo, N. R. (2003). Avaliação de embalagem ativa por incorporação de nisina na inibição de Stahylococcus sp. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) Viçosa, Brasil: Universidade Federal de Viçosa73. |
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