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标题
Synergism of glycosylated whey protein and tea saponin enhances the solubility, storage stability and digestibility of cannabidiol
糖基化乳清蛋白和茶皂苷协同提高大麻二酚的溶解度、贮存稳定性和消化率
相关领域
化学 溶解度 大麻酚 皂甙 食品科学 芳香 乳清蛋白 有机化学 医学 替代医学 病理 大麻 精神科
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106455
DOI
10.1016/j.fbio.2025.106455 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Yu Sun; Rui Yu; Munkh‐Amgalan Gantumur; Akhunzada Bilawal; Zhanmei Jiang; et al
出版日期：2025-03-01
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科研小菜鸡 在 2025-04-26 12:56:48 发布，悬赏 10 积分
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