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标题
Probiotics in dairy products: microencapsulation and delivery
乳制品中的益生菌:微胶囊化和递送
相关领域
益生菌 食品科学 健康福利 发酵乳制品 生物技术 乳品工业 化学 生物 乳酸 细菌 医学 传统医学 遗传学
网址
DOI
10.1016/B978-0-323-85793-2.00032-1 doi
求助人
Li 在 2025-03-21 22:30:42 发布自湖南,悬赏 10 积分
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