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专利、报告等 一种2,3-丁二硫醇的制备方法
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专利类型：发明专利 申请(专利)号：CN00100889.7 申请日期：20000218 公开/公告号：CN1309119A 公开/公告日期：20010822 申请(专利权)人：北京工商大学 发明人：孙宝国，田红玉，徐理阮，刘玉平，郑福平 国省代号：CN110108 摘要：本发明提供一种2,3-丁二硫醇的制备方法.该方法步骤:在常压0℃至回流温度下使2,3-环氧丁烷与硫脲反应生成2,3-环硫丁烷.在-5℃-65℃使2,3-环硫丁烷与硫氢化钠的水溶液反应生成具有肉香和烤肉香的2,3-丁二硫醇,该香料可用于食用香精,尤其是肉味香精的调配. |
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