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标题
Microbial production and transformation of polyphenols
多酚类物质的微生物生产与转化
相关领域
多酚 发酵 抗菌剂 食品科学 化学 健康福利 微生物 细菌 生物化学 生物 生物技术 传统医学 抗氧化剂 有机化学 医学 遗传学
网址
DOI
10.1016/b978-0-12-823506-5.00005-9 doi
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俺也一样 在 2024-03-15 10:35:26 发布自甘肃,悬赏 10 积分
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