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 Physicochemical, functional, and digestive characteristics of tea seed cake protein obtained by ultrafiltration 超滤茶籽饼蛋白的理化、功能和消化特性
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| 其它 | Li Liang, Yali Xiao, Jixian Zhang, Xiaofang Liu, Chaoting Wen, Huijuan Zhang, Jing Wang, Jiaoyan Ren, Guoyan Liu, Xin Xu |
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