Green, tough, and heat-resistant: A GDL-induced strategy for starch-alginate hydrogels

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标题	Green, tough, and heat-resistant: A GDL-induced strategy for starch-alginate hydrogels 绿色、坚韧、耐热：GDL诱导的淀粉-海藻酸盐水凝胶策略相关领域自愈水凝胶淀粉化学工程热稳定性材料科学极限抗拉强度复合材料化学高分子化学有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139188
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.139188 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Chunyan Su; Dong Li; Weihong Sun; Lijun Wang; Yong Wang 出版日期：2024-08-01
求助人	阿莫仙在 2024-10-09 20:50:40 发布自江苏，悬赏 10 积分
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