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 Molecular Docking Revealed the Potential Anti-Oxidative Stress Mechanism of the Walnut Polypeptide on HT22 Cells 分子对接揭示核桃多肽对HT22细胞潜在的抗氧化应激机制
相关领域
抗氧化剂
氧化应激
化学
超氧化物歧化酶
生物化学
过氧化氢酶
活性氧
对接（动物）
谷胱甘肽过氧化物酶
谷胱甘肽
肽
酶
医学
护理部
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期刊：Foods 作者：Zijie Zhang; Yuting Shang; Siting Li; Zhou Chen; Junxia Xia; et al 出版日期：2023-04-06 |
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