In Vitro Simulated Gastrointestinal Digestion Stability of a Neuroprotective Octapeptide WCPFSRSF and Prediction of Potential Bioactive Peptides in Its Digestive Fragments by Multiple Bioinformatics Tools - 科研通

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标题	In Vitro Simulated Gastrointestinal Digestion Stability of a Neuroprotective Octapeptide WCPFSRSF and Prediction of Potential Bioactive Peptides in Its Digestive Fragments by Multiple Bioinformatics Tools 神经保护八肽WCPFSRSF的体外模拟消化稳定性及其消化片段中潜在活性肽的生物信息学预测相关领域神经保护消化（炼金术）肽抗氧化剂生物利用度化学生物化学体外药理学生物色谱法
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c00221
DOI	10.1021/acs.jafc.3c00221 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Qi Zhang; Lin Zheng; Da Luo; Mouming Zhao 出版日期：2023-05-02
求助人	小孙在 2024-11-05 23:22:15 发布自广东，悬赏 10 积分
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