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Two different pathways for D -xylose metabolism and the effect of xylose concentration on the yield coefficient of L -lactate in mixed-acid fermentation by the lactic acid bacterium Lactococcus lactis IO-1
乳酸菌乳酸乳球菌IO-1混合酸发酵中D-木糖代谢的两种不同途径及木糖浓度对L-乳酸产率的影响
相关领域
木糖
木糖代谢
混合酸发酵
格式化
乳酸乳球菌
生物化学
化学
乳酸
发酵
磷酸戊糖途径
戊糖
代谢途径
转酮酶
乙醇醛
新陈代谢
细菌
糖酵解
酶
乳酸发酵
生物
催化作用
遗传学
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其它 |
期刊:Applied Microbiology and Biotechnology 作者:Kenji Tanaka; Atsushi Komiyama; Kenji Sonomoto; Ayaaki Ishizaki; S W Hall; et al 出版日期:2002-10-01 |
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