标题 |
Zingiber officinale mediated aflatoxins cleanup in aqueous medium: Kinetics, toxicity and cytoprotective effect
生姜在水介质中清除黄曲霉毒素的动力学、毒性及细胞保护作用
相关领域
黄曲霉毒素
超氧化物歧化酶
化学
食品科学
抗氧化剂
活性氧
过氧化氢酶
氧化应激
毒性
谷胱甘肽还原酶
生物化学
谷胱甘肽过氧化物酶
有机化学
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Cleaner Production 作者:Ashutosh Bahuguna; Vaibhav Kumar; Srinivasan Ramalingam; Amarjeet Yadav; Myung‐Hee Kim 出版日期:2022-12-01 |
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