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 Influence of the degree of hydrolysis on the solubility of the protein hydrolysates from sardine (Sardina pilchardus) 水解程度对沙丁鱼蛋白水解产物溶解度的影响
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：G. B. Quaglia; E. Orban 出版日期：1987-01-01 |
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