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标题
Migration of hazardous substances during peanut oil squeezing for their dietary assessment
花生油压榨过程中有害物质的迁移及其膳食评价
相关领域
花生油 烘烤 化学 食品科学 过氧化值 危险废物 花生 污染 花生 制浆造纸工业 废物管理 农学 生物 原材料 有机化学 工程类 生态学 物理化学
网址
DOI
10.1016/j.foodcont.2023.109760 doi
其它 期刊:Food Control
作者:Bolei Yang; Xiaohua Yu; Jianguo Shan; Xiaoyu Tian; Tosin Victor Adegoke; et al
出版日期:2023-08-01
求助人
细心人雄 在 2023-12-04 16:48:30 发布自广东,悬赏 10 积分
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