Antioxidant characteristics of hydrolysate from low-value sea cucumber: In vitro and in vivo activities of Caenorhabditis elegans

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标题	Antioxidant characteristics of hydrolysate from low-value sea cucumber: In vitro and in vivo activities of Caenorhabditis elegans 低值海参水解产物的抗氧化特性&秀丽隐杆线虫的体内外活性相关领域抗氧化剂体内秀丽隐杆线虫超氧化物歧化酶化学过氧化氢酶活性氧氧化应激生物化学谷胱甘肽食品科学生物酶生物技术基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2023.100836
DOI	10.1016/j.fochx.2023.100836 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Kexin Chen; Linfan Shi; Zhongyang Ren; Wuyin Weng 出版日期：2023-10-01
求助人	栗子短靴在 2023-10-31 16:02:05 发布自广东，悬赏 10 积分
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