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 Postfertilization changes in conformation of egg yolk phosvitin and biological activities of phosphopeptides 卵黄磷蛋白受精后构象变化及磷酸肽的生物学活性
相关领域
磷蛋白
化学
蛋黄
孵化
脂质过氧化
抗氧化剂
人类受精
保健品
食品科学
生物化学
解剖
生物
磷酸化
蛋白激酶A
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期刊：Food Research International 作者：Xiang Duan; Yuyi Zhou; Mei Li; Fengfeng Wu; Na Yang; et al 出版日期：2014-05-21 |
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