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标题
Bioproduction of D‐allulose: Properties , applications, purification, and future perspectives
D-阿洛酮糖的生物生产:性质、应用、纯化及前景
相关领域
生物生产 食品药品监督管理局 果糖 差向异构体 化学 生化工程 生物技术 食品科学 生物 生物化学 立体化学 药理学 工程类
网址
DOI
10.1111/1541-4337.12859 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Mengying Hu; Mengli Li; Bo Jiang; Tao Zhang
出版日期:2021-10-19
求助人
无情的苡 在 2024-11-20 10:44:55 发布自天津,悬赏 10 积分
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