Cellulose‐Based Transparent Edible Antibacterial Oxygen‐Barrier Coating for Long‐Term Fruit Preservation

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标题	Cellulose‐Based Transparent Edible Antibacterial Oxygen‐Barrier Coating for Long‐Term Fruit Preservation 用于水果长期保鲜的纤维素基透明可食用抗菌隔氧涂料相关领域食物腐败纤维素抗坏血酸保质期涂层化学食品包装食品保存食品科学有机化学生物细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1002/advs.202409560
DOI	10.1002/advs.202409560 doi
其它	期刊：Advanced Science 作者：Yuqian Cui; Yixiu Cheng; Zhan Xu; Bing Li; Weiguo Tian; et al 出版日期：2024-11-13
求助人	zxs 在 2024-12-29 15:06:31 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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