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标题
Proteomics and Metabolomics Reveal the Regulatory Pathways of Ripening and Quality in Post-Harvest Kiwifruits
蛋白质组学和代谢组学揭示采后猕猴桃成熟和品质的调控途径
相关领域
成熟 代谢组学 生物化学 代谢途径 糖酵解 糖 乙烯 柠檬酸循环 化学 采后 新陈代谢 酶 淀粉 生物 食品科学 植物 色谱法 催化作用
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c05492
DOI
10.1021/acs.jafc.0c05492 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Xiaocheng Tian; Lingcheng Zhu; Nanxiang Yang; Jianyu Song; Haiyan Zhao; et al
出版日期：2021-01-07
求助人
樱偶猫 在 2024-12-14 16:56:27 发布自贵州，悬赏 10 积分
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