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标题
Starch based Pickering emulsions: Fabrication, properties, and applications
淀粉基Pickering乳液的制备、性能及应用
相关领域
皮克林乳液 乳状液 淀粉 琥珀酸酐 材料科学 变性淀粉 化学工程 化学 高分子化学 有机化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2019.01.012
DOI
10.1016/j.tifs.2019.01.012 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Fan Zhu
出版日期：2019-01-25
求助人
受伤的大娘 在 2025-02-25 09:27:33 发布自重庆，悬赏 10 积分
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