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 Recent approaches in the application of antimicrobial peptides in food preservation 抗菌肽在食品保鲜中的应用研究进展
相关领域
抗菌剂
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期刊：World Journal of Microbiology & Biotechnology 作者：Satparkash Singh; Bhavna Jha; Pratiksha Tiwari; Vinay G. Joshi; A. K. Mishra; et al 出版日期：2024-09-09 |
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