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Component analysis using UPLC-Q-TOF/MS and quality evaluation using fingerprinting and chemometrics for hops
啤酒花的UPLC-Q-TOF/MS成分分析及指纹图谱和化学计量学质量评价
相关领域
化学计量学
多酚
啤酒花
Hop(电信)
主成分分析
化学成分
化学
计算机科学
色谱法
人工智能
计算机网络
生物化学
抗氧化剂
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Huijuan Gao; Qian Wang; Qiangli Qi; Weichun He; Wen Li 出版日期:2024-11-01 |
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