Tannins of Constant Structure in Medicinal and Food Plants—Hydrolyzable Tannins and Polyphenols Related to Tannins - 科研通

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标题	Tannins of Constant Structure in Medicinal and Food Plants—Hydrolyzable Tannins and Polyphenols Related to Tannins 药用和食用植物中结构恒定的单宁。可水解单宁和与单宁有关的多酚相关领域可水解单宁鞣花单宁多酚化学原花青素丹宁缩合单宁鞣花酸化学结构抗氧化剂有机化学食品科学
网址	https://www.mdpi.com/1420-3049/16/3/2191/pdf?version=1403113...
DOI	10.3390/molecules16032191 doi
其它	期刊：Molecules 作者：Takuo Okuda; Hideyuki Ito 出版日期：2011-03-04
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