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 Hydrothermal extraction of dietary fiber from pearl millet bran: optimization, physico-chemical, structural and functional characterization 水热法提取珍珠谷麸皮膳食纤维的优化、理化、结构和功能表征
相关领域
珍珠
萃取（化学）
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功能性食品
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原材料
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期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：Rupinder Kaur; Parmjit S. Panesar; Brahmeet Kaur; Charanjit S. Riar 出版日期：2024-01-25 |
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