Chitosan–fucoidan encapsulating cinnamaldehyde composite coating films: Preparation, pH-responsive release, antibacterial activity and preservation for litchi

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标题	Chitosan–fucoidan encapsulating cinnamaldehyde composite coating films: Preparation, pH-responsive release, antibacterial activity and preservation for litchi 壳聚糖——岩藻聚糖包封肉桂醛复合包衣膜的制备、pH响应释放、抗菌活性及荔枝保鲜研究相关领域壳聚糖褐藻糖胶肉桂醛化学复合数抗菌活性涂层化学工程核化学材料科学多糖有机化学复合材料细菌生物工程类遗传学催化作用
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.121968
DOI	10.1016/j.carbpol.2024.121968 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Fengyan Liang; Chusi Liu; Jinwen Geng; N. L. Chen; Weida Lai; et al 出版日期：2024-02-20
求助人	顾九思在 2024-10-27 23:36:50 发布自广东，悬赏 10 积分
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