The modulatory effects on enterohepatic cholesterol metabolism of novel cholesterol-lowering peptides from gastrointestinal digestion of Xuanwei ham

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标题	The modulatory effects on enterohepatic cholesterol metabolism of novel cholesterol-lowering peptides from gastrointestinal digestion of Xuanwei ham 宣威火腿胃肠消化降胆固醇新肽对肠肝胆固醇代谢的调节作用
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113391 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Jie Guo; Ying Wang; Peijun Li; Wenda Wu; Feiran Xu; et al 出版日期：2023-08-23
求助人	大孟在 2023-08-25 20:47:00 发布自安徽，悬赏 10 积分
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