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[求助补充材料]
 Development and evaluation of a novel nanofibersolosome for enhancing the stability, in vitro bioaccessibility, and colonic delivery of cyanidin-3-O-glucoside 用于增强矢车菊素-3-O-葡萄糖苷稳定性、体外生物利用度和结肠递送的新型纳米纤维单体的开发和评价
相关领域
化学
DPPH
超声
多糖
保健品
壳聚糖
食品科学
纳米载体
抗氧化剂
体外
色谱法
生物化学
药物输送
有机化学
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Mohammad Rezaul Islam Shishir; Hao Suo; Xiaobing Liu; Qingzheng Kang; Jianbo Xiao; et al 出版日期：2021-11-01 |
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