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Molecular mechanism associated with the use of magnetic fermentation in modulating the dietary lipid composition and nutritional quality of goat milk
磁发酵调节羊奶脂质组成和营养品质的分子机制
相关领域
二酰甘油激酶
脂类学
发酵
鞘脂
化学
食品科学
神经酰胺
脂质代谢
生物化学
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甘油磷脂
磷脂
色谱法
酶
蛋白激酶C
语言学
膜
哲学
细胞凋亡
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Rong Zhang; Zhenbao Zhu; Weiping Jia 出版日期:2022-01-01 |
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