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Inulin fructans – food applications and alternative plant sources: a review
菊粉果聚糖——食品应用和替代植物来源:综述
相关领域
果聚糖
菊粉
益生元
功能性食品
食品科学
龙舌兰
成分
菊芋
糖
化学
雅克ón
蔗糖
生物
植物
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期刊:International Journal of Food Science and Technology 作者:D.C. Mudannayake; Dinesh D. Jayasena; K. M. S. Wimalasiri; Chaminda Senaka Ranadheera; Said Ajlouni 出版日期:2022-07-12 |
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