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Processes for reducing egg allergenicity: Advances and different approaches
降低鸡蛋过敏性的方法:进展和不同方法
相关领域
过敏
鸡蛋过敏
食物过敏
食物过敏原
生物
生物技术
计算生物学
免疫学
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期刊:Food Chemistry 作者:Alcides Vapor; António Mendonça; Cândida T. Tomaz 出版日期:2022-01-01 |
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