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 Effect of boiling and grilling on some heavy metal residues in crabs and shrimps from the Mediterranean Coast at Damietta region with their probabilistic health risk assessment 煮沸和烧烤对达米埃塔地区地中海沿岸螃蟹和虾中某些重金属残留的影响及其概率健康风险评估
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期刊：Journal of food composition and analysis 作者：Samir Mohammed Abd‐Elghany; Hanan A. Zaher; Mohamed El‐Gazzar; Khalid Ibrahim Sallam 出版日期：2020-10-01 |
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