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标题
Protein concentrates from oat flours by air classification of normal and high-protein varieties
正常和高蛋白品种空气分级燕麦粉浓缩蛋白
相关领域
化学 小黑麦 赖氨酸 成分 食品科学 氨基酸 高蛋白 分数（化学） 面筋 阿韦纳 产量（工程） 农学 生物化学 色谱法 生物 材料科学 冶金
网址
https://pubag.nal.usda.gov/catalog/31549
AI链接 usda.gov
DOI
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其它 期刊：Cereal Chemistry
作者：Y. Victor Wu; A. C. Stringfellow
出版日期：1973-01-01
求助人
小韩 在 2025-04-28 08:35:06 发布自河南，悬赏 10 积分
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