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标题
Anti-glycation level of pectic oligosaccharide in orange peel and its stability in accelerated storage temperature
桔皮果胶寡糖的抗糖化水平及其在加速贮藏温度下的稳定性
相关领域
糖基化 化学 橙色(颜色) 色谱法 葡聚糖 食品科学 生物化学 受体
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.133886 doi
求助人
阿芫 在 2025-03-19 11:47:04 发布自安徽,悬赏 10 积分
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