Digestion fates of different edible oils vary with their composition specificities and interactions with bile salts

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标题	Digestion fates of different edible oils vary with their composition specificities and interactions with bile salts 不同食用油的消化命运因其成分特异性和与胆汁盐的相互作用而异相关领域脂类消化化学食品科学水解消化（炼金术）亚麻籽油脂肪酶作文（语言）油菜籽乳状液色谱法生物化学酶语言学哲学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.05.040
DOI	10.1016/j.foodres.2018.05.040 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Zhan Ye; Cao Chen; Yuanfa Liu; Peirang Cao; Qiu Li 出版日期：2018-05-21
求助人	hhh 在 2025-04-03 15:35:06 发布自广东，悬赏 10 积分
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