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 Effect of multiple-frequency ultrasound-assisted transglutaminase dual modification on the structural, functional characteristics and application of Qingke protein 多频超声辅助转谷氨酰胺酶双重修饰对青克蛋白结构、功能特性及应用的影响
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期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Aijun Li; Zehang Guo; Zhirong Wang; Qingqing Yang; Leyan Wen; et al 出版日期：2023-03-01 |
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