标题 |
Inhibition of α-glucosidases by tea polyphenols in rat intestinal extract and Caco-2 cells grown on Transwell
多酚对在Transwell上生长的大鼠肠提取物和Caco-2细胞中的a-葡萄糖酶的抑制
相关领域
蔗糖酶
麦芽糖酶
阿卡波糖
化学
生物化学
多酚
没食子酸表没食子酸酯
酶
没食子酸
食品科学
抗氧化剂
核化学
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Lijiao Kan; Edoardo Capuano; Vincenzo Fogliano; Ruud Verkerk; Jurriaan J. Mes; et al 出版日期:2021-05-11 |
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